HOBOOKATO

dove il disagio è al centro dell'esperienza

Questo non è turismo.

E' un viaggio rouge: senza filtri, senza scuse, 100% reale.

I miei viaggi in video

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La cucina italiana è appena stata riconosciuta come Patrimonio immateriale dell’Umanità.

Ma non per i piatti.

Non per le ricette.

E nemmeno per la pasta o la pizza. In questo video non parliamo di “cibo buono”. Parliamo di gesti, rituali, trasmissione, quotidianità. Di quello che succede attorno a una tavola, non solo sopra un piatto. Un racconto lungo, ragionato, senza nostalgia facile e senza retorica patriottica.

Per capire cosa ha riconosciuto davvero l’UNESCO e perché questo patrimonio è molto più fragile di quanto sembri.

Questo non è un video di cucina. È un video sull’identità.

Un volo preso il 31 dicembre alle 22:00.

Un Capodanno che rischia di iniziare in volo.

Bratislava arriva così: tardi, di corsa, senza margine di errore. Giusto il tempo di esserci.

Il giorno dopo la città si lascia attraversare senza fretta, ma la direzione è già chiara: Vienna. Nessun itinerario preciso, solo il gusto di scoprire quello che capita.

Questo Avrei Dovuto Bookare nasce da qui: quando il viaggio non segue un’idea, ma una serie di decisioni prese a caso.

Fuori dalle luci accecanti e dal mito di Manhattan, esiste uno Stato di New York che nessuno si aspetta. Un'America fatta di giganti industriali dimenticati, di meraviglie naturali estreme e di città che combattono per non scomparire.

In questo primo reportage della serie "Reportage USA: Le 50 Storie" usciamo dalla capitale per scoprire la vera vita dell'Upstate New York, un viaggio essenziale per capire lo stato più chiacchierato degli Stati Uniti.